Klaar om als kok meer regie te pakken, overdag te werken en in een strak georganiseerd team elke dag topkwaliteit te leveren?
In deze functie van Zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke schakel in de keuken én werk je zelfstandig op jouw eigen partie. Je komt niet te werken in een horecazaak, maar in de kookstudio van een showroom voor badkamers en keukens. De gasten komen hier lunchen en dineren en daarom zorg jij voor een heerlijk buffet en af en toe een lekkernijtje! Je zorgt ervoor dat gerechten goed en op tijd worden voorbereid en bereid, volgens vaste recepturen en hoge kwaliteitsstandaarden. Tijdens de service houd jij het overzicht en zorg je dat de keuken strak en georganiseerd blijft draaien.
Naast het koken heb je ook een coördinerende rol. Je stuurt keukenhulpen aan, verdeelt werkzaamheden en zorgt ervoor dat iedereen weet wat er moet gebeuren. Jij houdt het tempo erin en zorgt dat het team soepel samenwerkt, zodat alles op tijd en volgens planning de keuken uitgaat.
Je werkt in een vaste structuur: dit is een fulltime baan van maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 09.00 – 17.00 uur. Ideale tijden als je juist klaar bent met de onregelmatige horeca-uren en liever overdag en met regelmaat werkt.
- Een fulltime baan met vaste werktijden (09.00 – 17.00 uur);
- Een salaris tussen de €2800,- en de €3200,- afhankelijk van je werkervaring;
- Werken in een moderne en professionele keuken;
- Geen avondshifts of late horecatijden meer.
- 33 vakantiedagen!
- Je hebt ervaring als (zelfstandig werkend) kok;
- Je werkt netjes, gestructureerd en stressbestendig;
- Je hebt passie voor koken en oog voor kwaliteit;
- Je bent een echte teamplayer;
- Je bent op zoek naar een baan in dagdienst.
- Voorbereiden en bereiden van warme en koude gerechten;
- Werken volgens HACCP-richtlijnen en vaste recepturen;
- Coördineren en aansturen van keukenhulpen;
- Verzorgen van mise-en-place voor een soepele service
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie'.
Je komt te werken in een moderne en inspirerende showroom waar alles draait om wonen en interieur. Denk aan keukens, badkamers en tegels die hier op een stijlvolle manier worden gepresenteerd. De sfeer is professioneel, maar zeker ook gezellig en toegankelijk.
Het is een plek waar dagelijks veel bezoekers langskomen om inspiratie op te doen of advies te krijgen. Tussendoor komen zij lekker lunchen in de kookstudio of genieten van een heerlijk buffetje. Uiteraard zorg je ook voor een snackje tussendoor! Jij komt te werken in een team met 2 tot 4 andere keukenhulpen.
Heb je interesse in deze vacature van Zelfstandig werkend kok in Waardenburg? Solliciteer dan direct of neem contact met ons op wanneer je nog specifieke vragen hebt!